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「佐賀市もったいない!食品ロスゼロ推進店」募集!

更新:2020年07月 6日

もったいないプロジェクト第2弾

食品ロス削減に取り組んでいる飲食店などを募集します。

事業所から排出される食べ残し等による生ごみ減量を推進するため、食品ロス対策や、食べ残し削減に取り組んでいる飲食店等を募集し、「もったいない!食品ロスゼロ推進店」として登録することにより、ごみ削減と環境啓発の推進を行っていきますのでご協力をお願いします。

第1弾「佐賀市3010(さんまるいちまる)運動」についてはこちら

対象事業者

佐賀市内で営業する飲食店、宴会場若しくは宿泊施設、又は、小売業、卸売業、製造メーカー等で食品を扱う事業所

登録の要件

以下に掲げる取り組みの中で、1つ以上の取り組みを行っている事業者を推進店として登録します。

飲食店、宴会場、宿泊施設等

(1)小盛りメニュー等の導入

(2)食べ残しを減らすための呼びかけ実施

(3)ポスター等の掲示による、食べ残し削減に向けた啓発活動の実施

(4)持ち帰り希望者への対応

(5)上記以外の食品ロスを減らすための工夫

小売業、卸売業、製造メーカー等

(1)量り売り、ばら売り、小容量販売の導入

(2)食品廃棄物の削減のための値引き等対応(売り切り価格の導入)

(3)フードバンク事業等への協力

(4)過剰在庫の削減

(5)上記以外の食べ残しや食品ロスを減らすための工夫

※フードバンク事業等への食品提供を行う場合は、提供先と覚書を交わす等、食品の安全衛生管理や廃棄物となった場合の適正処分が確実に行われるような措置を講じることを条件とする。

登録店舗

「佐賀市もったいない!食品ロスゼロ推進店」登録店舗リスト【EXCEL文書:20.6KB】

業種 和食店
店舗名 魚善 味処 すずらん ふるかわ くらおか亭

(株)庄屋フード
システム

住所 諸富町大堂938 中央本町4-5 水ヶ江2-16-53 駅前1丁目2-3 大和町尼寺3535
イオンモール佐賀大和店1F
電話番号 0952-47-2403 0952-25-5757 0952-23-4259 0952-22-2087 0952-64-8128
店舗HP等     Facebook https://www.kuraokatei.
com/
http://sagayamato-
aeonmall.com/shop/
detail/83
(イオンモール
佐賀大和HPより)
取り組み

・ポスター等掲示
・持ち帰り

・小盛りメニュー等
・持ち帰り対応
・呼びかけ ・ポスター等掲示 ・小盛りメニュー等
業種 和食店 寿司屋 喫茶店 居酒屋
店舗名 割烹 津田屋 ふじの鮨 (株)エムエス
フードサービス
ドトールコーヒー
COZY 居酒屋 童
住所 諸富町大字諸富津
223-1
諸富町諸富津101-9 大和町尼寺3535
イオンモール佐賀大和店1F
松原2-2-9 神野東1-9-23
電話番号 0952-47-2046 0952-47-5786 0952-62-8762 0952-29-3468 0952-32-3255
店舗HP等

http://www.tsudaya.jp/

  http://sagayamato-
aeonmall.com/shop/
detail/7
(イオンモール
佐賀大和HPより)
   
取り組み ・呼びかけ実施
・ポスター等掲示
・持ち帰り対応
・ポスター等掲示 ・持ち帰り対応 ・呼びかけ
・持ち帰り対応
・呼びかけ
・ポスター等掲示
・持ち帰り対応
業種 居酒屋
店舗名 ばってん酒蔵 唐人本店 食想市場 元気じるし むつごろう亭 丸善 禄-ろく- 居酒屋 一
住所 唐人1丁目5-32 神野東3丁目1番46号 東与賀町田中466-27 愛敬13-13 駅前中央1-14-15
電話番号 0952-97-8746 0952-30-3587 0952-45-2911 0952-27-6266 0952-30-7003
店舗HP等       http://roku.area9.jp/  
取り組み ・ポスター等掲示 ・小盛メニュー等
・ポスター等掲示
・持ち帰り対応
・小盛メニュー等
・呼びかけ実施
・持ち帰り対応
・ポスター等掲示
・持ち帰り対応
・小盛りメニュー等
・持ち帰り対応
業種 居酒屋 焼肉店 洋食店 洋食店・レストラン
店舗名 焼肉なべしま
佐賀兵庫店
焼肉なべしま
佐賀開成店
やきとり鶴 八幡小路店 (有)ハンバーグオニオン (株)イートスタイル
(ポポラマーマ)
住所 佐賀市兵庫北7丁目
3-46
佐賀市開成6丁目
14-20
八幡小路2-8 大和町尼寺3535
イオンモール佐賀大和店1F
大和町尼寺3535
イオンモール佐賀大和店1F
電話番号 0952-41-8929 0952-34-1129 0952-28-2772 0952-62-2029 0952-97-9610
店舗HP等 http://www.nabeshi
ma-jp.com/shop/
saga-hyogo/
https://www.nabeshima-
jp.com/
  http://sagayamato-
aeonmall.com/shop/
detail/60
(イオンモール
佐賀大和HPより)
http://sagayamato-
aeonmall.com/shop/
detail/30
(イオンモール
佐賀大和HPより)
・呼びかけ
・持ち帰り対応
  ・小盛りメニュー等
・持ち帰り対応
・持ち帰り対応
・過剰在庫の削減
・呼びかけ実施
・持ち帰り対応
業種 レストラン その他(甘栗屋) その他(焼き鳥) スーパーマーケット 
店舗名 レストラン更紗
(四季彩ホテル
千代田館内)
のうみ農場 串焼き末広 コープさが生活協同組合
新栄店 
株式会社
イオン九州
イオン佐賀大和店
住所 高木瀬町大字東高木216-1 鍋島町八戸溝1995 松原2-13-20 新栄西2丁目10  大和町大字尼寺3535番
電話番号 0952-32-5115 0952-30-5697 0952-26-9281 0952-26-0801 0952-64-8000
店舗HP等 http://chiyodakan.jp/        
取り組み ・ポスター等掲示
・その他の取り組み
(生ごみ処理機の設置)

・ポスター等掲示

・呼びかけ実施
・ポスター等掲示
・持ち帰り対応

・小盛りメニュー等
・持ち帰り対応
・量り売り、ばら売り
・小容量販売の導入
・過剰在庫の削減、
・値引き等対応
(売り切り価格の導入)
・フードバンク等への協力
・呼びかけ実施
・啓発活動の実施
・量り売り、ばら売り
・小容量販売の導入
・値引き等対応
(売り切り価格の導入)
・過剰在庫の削減
・その他の取り組み
(ISO 2019年度目標 食品廃棄率0.66%目指す月別進捗管理実施)
業種 旅館・ホテル 結婚式場 直売所
店舗名 (有)旅館 あけぼの 株式会社 四季彩ホテル
千代田館
公立学校共済組合
佐賀宿泊所
グランデはがくれ
株式会社マリトピア 橋の駅ドロンパ
住所 仲ノ小路3-10 高木瀬町大字東高木216-1 佐賀市天神二丁目1-36 新栄東三丁目7番8号 諸富町大字為重214-5 
電話番号 0952-24-8181 0952-32-5115 0952-25-2212 0952-23-0111 0952-47-5209
店舗HP等 https://akebono-saga.jp/ http://chiyodakan.jp/ https://www.grande-hagakure.com/ http://www.maritopia.
com/
https://www.sagabai.
com/doronpa/main/
取り組み ・小盛りメニュー等
・呼びかけ実施
・ポスター等掲示
・ポスター等掲示
・その他の取り組み
(生ごみ処理機の設置)
・呼びかけ実施 ・呼びかけ実施 ・ポスター等掲示
・量り売り、ばら売り
・小容量販売の導入
・値引き等対応
(売り切り価格の導入)
業種 直売所 製造メーカー ファーストフード店
店舗名 JA産直 街かど畑 株式会社
九州ダイエットクック
株式会社
クッキングセンター佐賀 
本村製菓株式会社
工場直販コーナー
シエスタ/丼匠
住所 大財3-7-15 高木瀬西6丁目9番6号 久保泉町大字上和泉1191-20  金立町金立1544 大和町尼寺3535
イオンモール
佐賀大和店2F
電話番号 0952-27-8505 0952-31-5561 0952-71-8181 0952-98-3659 0952-64-8123
店舗HP等   https://kyusyudiet.wixsite.
com/kyusyudc/blank
https://www.cookingsaga.
com/
http://www.e-marubouro.com/

http://sagayamato-
aeonmall.com/shop/
detail/61
(イオンモール
佐賀大和HPより)

取り組み ・ポスター等の掲示
・啓発活動の実施
・値引き等対応
(売り切り価格の導入)
・過剰在庫の削減
・その他の取り組み
(社員・従業員にケースにならない端数商品や原料残を安値で販売)
・ポスター等掲示
・過剰在庫の削減
・その他の取り組み
(生ごみの堆肥化の試行)
・フードバンクへの協力
・簡易包装での販売
・工場直売品の販売
(不揃い品・選別品の袋詰販売を行っている)
・過剰在庫の削減
業種 ファーストフード店  
店舗名 マクドナルド
イオンモール佐賀大和店
ミスタードーナツ
イオンモール佐賀大和
     
住所 大和町尼寺3535
イオンモール佐賀大和店2F
大和町尼寺3535
イオンモール佐賀大和店1F
     
電話番号 0952-64-8116 0952-64-8414      
店舗HP等

http://sagayamato-aeonmall.com/shop/
detail/1
(イオンモール
佐賀大和HPより)

http://sagayamato-
aeonmall.com/shop/
detail/31
(イオンモール
佐賀大和HPより)

     
取り組み ・持ち帰り対応 ・持ち帰り対応      

登録申請方法

(1)申請

推進店としての登録を希望する事業者は、登録申請書を循環型社会推進課(佐賀市清掃工場内)へ提出してください。

また、下記メールフォームで申請することもできます。

(2)登録

  • 申請された内容を確認後、推進店として登録します。
  • 推進店として登録された事業者に対し、「登録証」や「ミニのぼり」を交付するほか、事業者名や取組内容について、市ホームページや市報等で広報します。

実施要領

「佐賀市もったいない!食品ロスゼロ推進店」制度実施要領【 PDFファイル:134.1 KB 】

その他

推進店として登録した事業者については、「3R推進宣言事業者(佐賀市3R推進パートナー) 」にも登録したものとします。

*佐賀市3R推進パートナーとはごみの減量や資源化に積極的に取り組む事業者を申請に基づき市が登録するものです。業種は限定しません。

⇒くわしくはこちら

申請用メールフォーム

※のついた項目は、必須項目になります。

レストラン・
事業者名※

店舗名

※事業者名と店舗名が異なる場合は記載してください。

住所※

代表者名※

担当者名

電話番号※

FAX番号

メールアドレス

店舗ホームページ

業種※

業種(その他)

取組内容(1つ以上✓してください)※
 小盛りメニュー等の導入  食べ残しを減らすための呼びかけ実施  食べ残し削減に向けた啓発活動の実施  持ち帰り希望者への対応  量り売り、ばら売り、小容量販売の導入  食品廃棄物の削減のための値引き等対応(売り切り価格の導入)  フードバンク事業等への協力  過剰在庫の削減  その他の取り組み(下欄に記入してください) 

取組内容(その他)

特にPRしたい取組内容(ホームページ等の広報で使用します)

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このページに関するお問い合わせ

環境部 循環型社会推進課 3R推進係
〒849-0917 佐賀市高木瀬町大字長瀬2369 佐賀市清掃工場
電話:0952-30-2430 ファックス:0952-30-2494
メールアイコン このページの担当にメールを送る