佐賀県では、県民の食育への意識を高め実践を促すために、6月の「食育月間」に加え、収穫の時期である11月を「食育推進強化月間」に定めています。
おなかを満たすだけじゃない！「朝食」の大切な役割
集中力・体力アップ！
朝食を摂らずに1日を過ごすと、集中力が続かなかったり、なんとなくイライラしたりしませんか？
脳は寝ている間も活動しているため、起きた時にはエネルギー不足です。また体を動かすエネルギーも不足するため、体が重たく、だるさや疲労感を感じる原因にもなります。朝食を摂ることで、集中力がアップし、1日を元気に過ごすことができます。
体のリズムを整える
朝食を摂ることで体内時計がリセットされます。胃や腸が刺激を受けて内臓の活動が始まり、規則正しい排便習慣が身に付くことで生活リズムが整います。
生活習慣病の予防
太るから…と朝食を抜いていませんか？朝食を摂ることで基礎代謝が上がり、脂肪が燃焼されやすくなります。また、昼食・夕食・間食の食べすぎを防ぎます。
まずは、「食べる」習慣づくりから！！
朝食を摂る習慣がない場合は、遅い時間の夕食や夜食に注意し、まずは朝何かを口にすることから始めてみましょう。おにぎり・牛乳・果物・ヨーグルトなど手軽に食べられるもの（できたら野菜プラス1品！）からチャレンジしてみませんか？