今が旬のえつを楽しもう！

えつの季節がやって来た！！

えつ漁が解禁される5～7月には、「えつ」に関するイベントが盛りだくさん！この時期にしか味わえない幻の魚「えつ」を堪能しよう！

「第12回佐賀市もろどみ徐福えつ銀色祭り」開催!　※イベントは終了しました

筑後川で5月～7月の“3か月間”だけ獲れる、幻の魚“えつ”を堪能できる「えつ銀色祭り」を開催中！

日本では有明海湾奥部にのみ生息しており、繊細な魚であるため、筑後川河口付近の限定的な地域のみで食されています。

期間中、「佐賀市もろどみin食の会」加盟店では、バラエティ豊かな旬のえつ料理を楽しめます！

【期間】
令和６年5月1日（月）～令和６年7月20日（土）

【佐賀市もろどみin食の会】
三平寿し、すし和、割烹仕出し魚善、吉田鮮魚店、丸善、割烹広重、うさぎや菓子舗

世界で唯一、「えつ」がテーマのフェスを開催します！筑後川昇開橋のそばで、旬の味覚と季節を楽しもう！

日時：6月2日（日）10時～15時
内容：えつ料理の販売
　　　特産品の販売
　　　お楽しみ抽選会
　　　筑後川観光遊覧船体験
会場：橋の駅ドロンパ（筑後川昇開橋展望公園）

2024年4月26日(金)、筑後川昇開橋にて「えつのぼり」の掲揚式を行いました。

えつ料理を食べた帰りに、筑後川の青空を泳ぐ「えつのぼり」を見に行こう！

えつのぼりは雨天時と月曜日（祝日の場合は翌日）を除き7/20まで掲揚されます。風がある日は気持ちよさそうにえつが空を泳ぎます。	近くで見てみると、こんなにもつぶらな瞳が！
佐賀市もろどみin食の会会長吉田宏毅様「前会長の『えつで、まちを盛り上げたい』という気持ちを受け継ぎ、たくさんの方に“えつ”を楽しんでもらいたいです。」	新北（にきた）神社の宮司さんと「佐賀市もろどみin食の会」の会員による、えつの豊漁祈願を行いました。

佐賀市シティプロモーション室のYouTubeチャンネルで幻の魚「えつ」に関する動画を絶賛公開中！！ぜひご覧ください！

福岡県大川市と佐賀市を結ぶ、国指定重要文化財の「筑後川昇開橋」昇開橋を通って、歩きながら県境を超えることができます！	近くで見ると大迫力なスケールに驚かされること間違いなし！
「えつ」がデザインされたベンチに座って、ゆっくり筑後川の絶景を眺めてみてはいかがですか。	秦の始皇帝から不老不死の薬を探す命を受け、日本にやってきた徐福の像徐福について詳しくはこちら（佐賀市観光協会）