「第10回佐賀市もろどみ徐福えつ銀色祭り」開催中！

今年も”えつ”の美味しい季節がやって参りました！

筑後川で5月～7月の3か月間だけ獲れる幻の魚“えつ”を堪能できる「えつ銀色祭り」が開催中です！

【期間】令和4年5月11日（水）～令和4年7月20日（水）（開催終了しました。）

【えつ料理提供店舗】「佐賀市もろどみin食の会」加盟店11店舗中9店舗

（三平寿し、すし和、割烹仕出し魚善、吉田鮮魚店、割烹津田屋、ふじの鮨、丸善、割烹広重、浜幸）


日本では有明海湾奥部にのみ生息するまぼろしの魚「えつ」	「佐賀市もろどみin食の会」加盟店で食べられます

えつの骨切り体験をする佐賀市長	詳細はこちら（画像をクリックすると拡大表示されます。）

この機会にぜひ、期間限定の味をご堪能ください。

今年も「えつのぼり」登場！～筑後川昇開橋をバックにえつのぼりが泳ぎます～

5月11日、「えつのぼり」の掲揚式が執り行われました。

えつ銀色祭りの期間中、筑後川にかかる国重要文化財「筑後川昇開橋」（福岡県大川市・佐賀市）にて掲げられています。

ぜひご覧ください。


（左から）坂井英隆佐賀市長　　　　　佐賀市もろどみin食の会会長津田良雄様（割烹津田屋）　　　　　倉重良一大川市長	えつのぼりは体長2～5メートルの3体です