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佐賀市保育所給食調理等業務委託業者の募集について

更新:2022年11月14日

佐賀市では、令和5年度から公立保育所で給食調理等業務の一部民間委託を実施します。
今回は佐賀市立若葉保育所について令和5年度から保育給食調理等業務を委託する業者を募集します。
委託業務及び募集の概要については、以下のとおりです。

1募集期間

令和4年11月14日(月曜日)から令和4年12月16日(金)

2契約期間

令和5年4月1日から令和8年3月31日までの3ヵ年間

3履行場所

若葉保育所調理室及び付帯施設

4履行日

月曜日から土曜日まで(国民の祝日に関する法律(昭和22年法律第178号)に規定する休日及び年末年始(12月29日から翌年1月3日まで)を除く。)の佐賀市立若葉保育所(以下「保育所」という。)の定める日数(年間294日程度)

5業務内容

1 検収・調理
2 検食、保存食及び展示食に附帯する業務
3 給食等の盛り付け、配膳及び下膳
4 食器具等の洗浄、消毒及び保管
5 施設等の清掃及び日常点検
6 残菜及び厨芥の処理
7 その他前各号の業務に附帯する必要な業務

6業者選定方法

プロポーザル(業務提案)方式により実施。
『佐賀市立保育所給食調理等業務委託業者選定委員会』を設置し、業者の適格性を審査し、選定委員会の結果を受け佐賀市が受託者を決定する。

7応募資格

・別に定める《選定基準》を満たすこと。
・公募説明会及び現場見学会に参加していること。

8手続き

提出書類等の詳細は、《公募について》をご覧ください。
(各様式は《様式第1、2、3、4、5、8、9号》《様式第6、7号》をご使用ください。)
・説明会の際に配布する参考資料は《説明会資料》をご覧ください。
・給食衛生管理については、《佐賀県保育所栄養管理の手引き》をご覧ください。
・公募に関する質問は12月2日(金曜日)までとさせていただきます。(FAXまたはメール)

9公募説明会、現場見学会

応募には、説明会と該当する現場見学会への出席が必要となります。
詳しくは《公募事前告知》をご覧ください。

10質問、回答について

《質問回答》をご覧ください

11一次審査、二次審査の日程(予定)について

一次審査(書類審査):令和4年12月下旬
二次審査(プレゼンテーション):令和5年1月下旬
※詳細な日時等は、対象者に直接ご案内します。(二次審査案内:1月上旬頃)

12問い合わせ

佐賀市保育幼稚園課 幼保支援係(TEL:0952-40-7290)

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このページに関するお問い合わせ

子育て支援部 保育幼稚園課 幼保支援係
〒840-8501 佐賀市栄町1番1号 本庁1階
電話:0952-40-7290
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