Language

文字の大きさ

背景色

佐賀市学校給食調理等業務委託業者の募集について

更新:2019年11月 1日

佐賀市では、現在23施設で学校給食調理等業務の民間委託を実施しています。

そのうち、令和2年度に契約満了となる4校(神野小学校、久保泉小学校、巨勢小学校、東与賀小学校)及び新に委託する諸富学校給食センターについて、令和2年度から新たに契約する委託業者の選考を行うため、学校給食調理等業務の委託業者を募集します。

委託業務及び募集の概要については、以下のとおりです。

【共通事項】

(1)募集期間:

令和元年11月6日(水)~令和元年11月29日(金)

(2)契約期間:

令和2年4月1日から令和5年3月31日までの3カ年間

(3)履行場所:

各給食施設及びその付帯施設

【対象となる施設】

・自校式の施設 神野小学校、久保泉小学校、巨勢小学校、東与賀小学校

・給食センター 諸富学校給食センター

(4)履行日:

給食実施日数は学校の定める日とし、加えて学校行事への参加、各学期の給食開始前と終了後の清掃及び施設・設備の点検に要する日数

(5)業務内容:

  1. 検収・調理
  2. 検食及び展示食に付随する業務
  3. 給食等の搬送及び回収
  4. 食器具等の洗浄、消毒及び保管
  5. 施設、設備の清掃及び日常点検
  6. 残菜及び厨芥の処理
  7. 各学期前後における給食運営にかかる業務
  8. その他前各号の業務に付帯する必要な業務等

(6)業者選定方法:

プロポーザル(業務提案)方式により実施。

『佐賀市学校給食調理等業務委託業者選定委員会』を設置し、業者の適格性を審査し、選定委員会の結果を受け市教育委員会が受託業者を決定する。

(7)応募資格:

別に定める「《選定基準》」を満たすこと。

公募説明会及び現場見学会に参加していること。

(8)手続き:

提出書類等の詳細は、《公募について》をご覧ください。

(各様式は、《様式第1、2、3、4、5、8、11号》、《様式第6、7、9、10号》をご使用ください。)

・今回の公募では、複数施設への提案は認めますが、『新規施設(令和元年度に受託していない施設)の受託は1業者につき1施設のみ』(※今回の募集校を令和元年度に受託している事業者においては、その受託施設を除き新たに1施設の受託を可能とします。)とします。なお、複数校に応募される場合は、書類提出の際に希望順位を確認させていただきます。

・説明会の際に配布する参考資料は《説明会資料》をご覧ください。(指定課題2、各施設の概要は当日配布)

・佐賀市学校給食衛生管理基準は、《市衛生管理基準》に掲載しております。

・公募に関する質問は11月21日(木)までとさせていただきます。(FAXまたはメール)回答は11月25日(月)までに送付いたします。

(9)説明会、現場見学会:

応募には、説明会と該当する現場見学会の出席が必要となります。

詳しくは、《公募事前告知》 をご覧ください。

(10)質問、回答について:

質問回答》をご覧ください。

(11)一次審査、二次審査の日程(予定)について:

一次審査:令和元年12月中下旬

二次審査:令和2年1月中旬

※詳細な日時等は、対象者に直接ご案内します。(一次審査案内:12月上旬頃、二次審査案内:12月中下頃)

(12)問合せ先:

教育委員会学事課保健体育係(TEL:0952-40-7357)

  • Facebookシェアボタン
  • Twitterツイートボタン
  • LINEに送るボタン

このページに関するお問い合わせ

教育部 学事課 保健体育係
〒840-0811 佐賀市大財3丁目11番21号 大財別館2階
電話:0952-40-7357 ファックス:0952-26-7378
メールアイコン このページの担当にメールを送る