Language

文字の大きさ

背景色

「佐賀市もったいない!食品ロスゼロ推進店」募集!

更新:2020年08月24日

もったいないプロジェクト第2弾

食品ロス削減に取り組んでいる飲食店などを募集します。

事業所から排出される食べ残し等による生ごみ減量を推進するため、食品ロス対策や、食べ残し削減に取り組んでいる飲食店等を募集し、「もったいない!食品ロスゼロ推進店」として登録することにより、ごみ削減と環境啓発の推進を行っていきますのでご協力をお願いします。

第1弾「佐賀市3010(さんまるいちまる)運動」についてはこちら

対象事業者

佐賀市内で営業する飲食店、宴会場若しくは宿泊施設、又は、小売業、卸売業、製造メーカー等で食品を扱う事業所

登録の要件

以下に掲げる取り組みの中で、1つ以上の取り組みを行っている事業者を推進店として登録します。

飲食店、宴会場、宿泊施設等

(1)小盛りメニュー等の導入

(2)食べ残しを減らすための呼びかけ実施

(3)ポスター等の掲示による、食べ残し削減に向けた啓発活動の実施

(4)持ち帰り希望者への対応

(5)上記以外の食品ロスを減らすための工夫

小売業、卸売業、製造メーカー等

(1)量り売り、ばら売り、小容量販売の導入

(2)食品廃棄物の削減のための値引き等対応(売り切り価格の導入)

(3)フードバンク事業等への協力

(4)過剰在庫の削減

(5)上記以外の食べ残しや食品ロスを減らすための工夫

※フードバンク事業等への食品提供を行う場合は、提供先と覚書を交わす等、食品の安全衛生管理や廃棄物となった場合の適正処分が確実に行われるような措置を講じることを条件とする。

登録店舗

「佐賀市もったいない!食品ロスゼロ推進店」登録店舗リスト

  店舗名 業種 住所 電話番号 店舗HP等 取り組み
1 魚善 和食店 佐賀市諸富町大堂938 0952-47-2403  

・ポスター等掲示

・持ち帰り対応

2 ふじの鮨 寿司屋 佐賀市諸富町諸富津101-9 0952-47-5786  

・ポスター等掲示

 

3 串焼き末広 その他(焼き鳥) 佐賀市松原2-13-20 0952-26-9281  

・小盛メニュー等

・持ち帰り対応

4 COZY 居酒屋 佐賀市松原2-2-9 0952-29-3468  

・呼びかけ実施

・持ち帰り対応

5 居酒屋 童 居酒屋 佐賀市神野東1-9-23 0952-32-3255  

・呼びかけ実施

・ポスター等掲示

・持ち帰り対応

6 ばってん酒蔵 唐人本店 居酒屋 佐賀市唐人1-5-32 0952-97-8746  

・ポスター等掲示

 

7 味処 すずらん 和食店 佐賀市中央本町4-5 0952-25-5757  

・小盛メニュー等

・持ち帰り対応

8 のうみ農場 その他(甘栗屋) 佐賀市鍋島町八戸溝1995 0952-30-5697  

・ポスター等掲示

 

9 (有)旅館あけぼの 旅館・ホテル 佐賀市中の小路3-10 0952-24-8181 https://akebono-saga.jp/

・小盛メニュー等

・呼びかけ実施

・ポスター等掲示

10 禄 -ろく- 居酒屋 佐賀市愛敬13-13 0952-27-6266 http://roku.area9.jp/

・ポスター等掲示

・持ち帰り対応

11 ふるかわ 和食店 佐賀市水ヶ江2-16-53 0952-23-4259 Facebook

・呼びかけ実施

 

12

居酒屋 一

居酒屋 佐賀市駅前中央1-14-15 0952-30-7003  

・小盛メニュー等

・持ち帰り対応

13 やきとり鶴 八幡小路店 居酒屋 佐賀市八幡小路2-8 0952-28-2772  

・小盛メニュー等

・持ち帰り対応

14 焼き肉なべしま佐賀兵庫店 焼肉店 佐賀市兵庫北7-3-46 0952-41-8929 http://www.nabeshi
ma-jp.com/shop/
saga-hyogo/

・呼びかけ実施

・持ち帰り対応

15 株式会社マリトピア 結婚式場 佐賀市新栄東3-7-8 0952-23-0111 https://www.maritopia.com/

・呼びかけ実施

 

16 株式会社九州ダイエットクック 製造メーカー 佐賀市高木瀬西6-9-6 0952-31-5561

https://kyusyudiet.wixsite.com/kyusyudc

・過剰在庫削減

・その他の取り組み
(ケースにならない端数商品や原料残を安値で社員・従業員へ販売)

17 くらおか亭 和食店 佐賀市駅前中央1-2-3 0952-22-2087 https://www.kuraokatei.com/

・ポスター等掲示

 

18 コープさが生活協同組合新栄店 スーパーマーケット 佐賀市新栄西2-10 0952-26-0801 http://www.saga.coop/

・量り売り、ばら売り


・小容量販売の導入

・過剰在庫の削減、

・値引き等対応
(売り切り価格の導入)

・フードバンク等への協力

19 株式会社クッキングセンター佐賀 製造メーカー 佐賀市久保泉町大字上和泉1191-20 0952-71-8181 https://www.cookingsaga.com/

・ポスター等掲示

・過剰在庫の削減

・その他の取り組み(生ごみの堆肥化の試行)

20 橋の駅ドロンパ 直売所 佐賀市諸富町大字為重214-5 0952-47-5209 https://www.sagabai.com/doronpa/main/

・ポスター等掲示

・量り売り、ばら売り

・小容量販売の導入

・値引き等対応
(売り切り価格の導入)

21 株式会社四季彩ホテル 千代田館 旅館・ホテル 佐賀市高木瀬町大字東高木216-1 0952-32-5115 http://chiyodakan.jp/

・ポスター等掲示

・その他の取り組み

(生ごみ処理機の設置)

22 JA産直 街かど畑 直売所 佐賀市駅前中央1-4-17 0952-27-8505

https://machikado.sagafan.jp/

・ポスター等の掲示

・啓発活動の実施

・値引き等対応
(売り切り価格の導入)

23

株式会社イオン九州

イオン佐賀大和店

スーパーマーケット

佐賀市大和町大字尼寺3535

0952-64-8000

http://sagayamato-aeonmall.com/

・呼びかけ実施

・啓発活動の実施

・量り売り、ばら売り

・小容量販売の導入

・値引き等対応(売り切り価格の導入)

・過剰在庫の削減

24

レストラン更紗

(四季彩ホテル 千代田館内)

レストラン 佐賀市高木瀬町大字東高木216-1 0952-32-5115 http://chiyodakan.jp/

・ポスター等掲示

・その他取り組み

(生ごみ処理機の設置)

25

公立学校共済組合佐賀宿泊所

グランデはがくれ

旅館・ホテル 佐賀市天神2-1-36 0952-25-2212

https://www.grande-hagakure.com/

・呼びかけ実施

 

26 シエスタ/丼匠 ファーストフード店

佐賀市大和町尼寺3535

イオンモール佐賀大和店2F

0952-64-8123 http://sagayamato-aeonmall.com/shop/detail/61

・過剰在庫の削減

 

27

マクドナルド

イオンモール佐賀大和店

ファーストフード店

佐賀市大和町尼寺3535

イオンモール佐賀大和店2F

0952-64-8116 http://sagayamato-aeonmall.com/shop/detail/1

・持ち帰り対応

 

28 (株)庄屋フードシステムズ 和食店

佐賀市大和町尼寺3535

イオンモール佐賀大和店1F

0952-64-8128 http://sagayamato-aeonmall.com/shop/detail/83

・小盛メニュー等

 

29 (有)ハンバーグオニオン 洋食店

佐賀市大和町尼寺3535

イオンモール佐賀大和店1F

0952-62-2029 http://sagayamato-aeonmall.com/shop/detail/60/

・持ち帰り対応

・過剰在庫の削減

30

(株)イートスタイル

 (ポポラマーマ)

レストラン・洋食店

佐賀市大和町尼寺3535

イオンモール佐賀大和店1F

0952-97-9610 https://www.popolamama.com/info/restaurant41/465.html

・呼びかけ実施

・持ち帰り対応

31

(株)エムエスフードサービス 

ドトールコーヒー

喫茶店

佐賀市大和町尼寺3535

イオンモール佐賀大和店1F

0952-62-8762 http://sagayamato-aeonmall.com/shop/detail/7

・持ち帰り対応

 

32

ミスタードーナツ

イオンモール佐賀大和店

ファーストフード店

佐賀市大和町尼寺3535

イオンモール佐賀大和店1F

0952-64-8414 http://sagayamato-aeonmall.com/shop/detail/31/

・持ち帰り対応

 

33 焼き肉なべしま佐賀開成店 焼肉店 佐賀市開成6-14-20 0952-34-1129 https://www.nabeshima-jp.com/shop/saga-kaisei/

・呼びかけ実施

・ポスター等掲示

・持ち帰り対応

34 食想市場 元気じるし 居酒屋 佐賀市神野3-1-46 0952-30-3587  

・小盛メニュー等

・ポスター等掲示

・持ち帰り対応

35 割烹 津田屋 和食店 佐賀市諸富町大字諸富津223-1 0952-47-2046 http://www.tsudaya.jp/

・呼びかけ実施

・ポスター等掲示

・持ち帰り対応

36 むつごろう亭 丸善 居酒屋 佐賀市東与賀田中466-27 0952-45-2911  

・小盛メニュー等

・呼びかけ実施

・持ち帰り対応

37

本村製菓株式会社

工場直販コーナー

製造メーカー 佐賀市金立町金立1544 0952-98-3659

http://www.e-marubouro.com/

・フードバンクへの協力

・簡易包装での販売

・工場直売品の販売
(不揃い品・選別品の袋詰販売を行っている)

38 SUN SUN SUN飯屋 レストラン 佐賀市多布施3丁目2-25-3 0952-22-6033  

・呼びかけ実施

 

登録申請方法

(1)申請

推進店としての登録を希望する事業者は、登録申請書を循環型社会推進課(佐賀市清掃工場内)へ提出してください。

また、下記メールフォームで申請することもできます。

(2)登録

  • 申請された内容を確認後、推進店として登録します。
  • 推進店として登録された事業者に対し、「登録証」や「ミニのぼり」を交付するほか、事業者名や取組内容について、市ホームページや市報等で広報します。

実施要領

「佐賀市もったいない!食品ロスゼロ推進店」制度実施要領【 PDFファイル:134.1 KB 】

その他

推進店として登録した事業者については、「3R推進宣言事業者(佐賀市3R推進パートナー) 」にも登録したものとします。

*佐賀市3R推進パートナーとはごみの減量や資源化に積極的に取り組む事業者を申請に基づき市が登録するものです。業種は限定しません。

⇒くわしくはこちら

申請用メールフォーム

※のついた項目は、必須項目になります。

レストラン・
事業者名※

店舗名

※事業者名と店舗名が異なる場合は記載してください。

住所※

代表者名※

担当者名

電話番号※

FAX番号

メールアドレス

店舗ホームページ

業種※

業種(その他)

取組内容(1つ以上✓してください)※
 小盛りメニュー等の導入  食べ残しを減らすための呼びかけ実施  食べ残し削減に向けた啓発活動の実施  持ち帰り希望者への対応  量り売り、ばら売り、小容量販売の導入  食品廃棄物の削減のための値引き等対応(売り切り価格の導入)  フードバンク事業等への協力  過剰在庫の削減  その他の取り組み(下欄に記入してください) 

取組内容(その他)

特にPRしたい取組内容(ホームページ等の広報で使用します)

  • Facebookシェアボタン
  • Twitterツイートボタン
  • LINEに送るボタン

このページに関するお問い合わせ

環境部 循環型社会推進課 3R推進係
〒849-0917 佐賀市高木瀬町大字長瀬2369 佐賀市清掃工場
電話:0952-30-2430 ファックス:0952-30-2494
メールアイコン このページの担当にメールを送る