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佐賀の昔から親しまれてきた郷土の味、職人の技が光る工芸品のご紹介です。
名尾和紙
名尾和紙 繊維の長いカジの木で作った手漉き和紙。壁紙やランプシェード用など、さまざまな用途に用いられています。
大和町名尾に元禄時代から伝わる和紙で、山間部の耕地の少ないところで農家の副業として発達しました。
■お問い合わせ先
肥前名尾和紙 0952-63-0334
URL http://www.naowashi.com
肥前びーどろ
肥前びーどろ 優雅な形と赤や青の鮮やかな色が魅力のガラス器。佐賀藩精錬の方から受け継いだ宙吹きの技法で作られています。
 
■お問い合わせ先
副島硝子工業 0952-24-4211
URL http://www.saga-shop.co.jp/hizen/
鍋島緞通
鍋島緞通 中国の技法を元に元禄時代より制作され、三代藩主・綱茂に愛用されました。優美な趣は現代へと受け継がれています。
 
■お問い合わせ先
鍋島緞通ギャラリー 「緞」0952-28-1890
URL http://www.nabeshimadantsu.jp/dan.html
佐賀のり
佐賀のり 佐賀のりは栄養豊富な有明海で育ち、日本でも最高の品質を誇っています。豊かな香りと味わいで高い評価を得ています。
 
■お問い合わせ先
佐賀市役所水産振興課 0952-45-8917
URL http://www.city.saga.lg.jp/sub_category/section.jsp?id=12
丸ぼうろ
丸ぼうろ 南蛮菓子としてオランダ人によって伝えられたのは300年ほど前のこと。小麦粉と鶏卵と砂糖でできた美味しさと甘い香りが魅力です。
 
■お問い合わせ先
佐賀市役所商業振興課 0952-40-7106
URL http://www.city.saga.lg.jp/sub_category/section.jsp?id=9
羊羹
羊羹 厳選した素材を使い、伝統の製法でつくられます。ほどよい甘さと昔懐かしい風味が魅力です。
 
■お問い合わせ先
佐賀市役所商業振興課 0952-40-7106
URL http://www.city.saga.lg.jp/sub_category/section.jsp?id=9
白玉饅頭
白玉饅頭 佐賀の上質米で作る皮のもっちりとして弾力のある食感と、あっさりとして上品な甘さのアンのバランスが絶妙です。
 
■お問い合わせ先
佐賀市役所商業振興課 0952-40-7106
URL http://www.city.saga.lg.jp/sub_category/section.jsp?id=9
ゆり菓子
ゆり菓子 ゆり根からとったでんぷんと砂糖でできた和菓子。きめ細かな口ざわりで、お湯で溶かして飲むのも格別です。
 
■お問い合わせ先
佐賀市役所商業振興課 0952-40-7106
URL http://www.city.saga.lg.jp/sub_category/section.jsp?id=9
佐賀錦
佐賀錦 金、銀、漆を貼った和紙を細かく裁断したものと、絹糸を使って織りあげる優美で絢爛な趣がある文様は、帯や草履、バッグなどの小物によく似合います。
 
■お問い合わせ先
佐賀錦振興協議会(佐賀市役所商業振興課内)0952-40-7106
URL http://www.city.saga.lg.jp/sub_category/section.jsp?id=9
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