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繊維の長いカジの木で作った手漉き和紙。壁紙やランプシェード用など、さまざまな用途に用いられています。 |
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| 大和町名尾に元禄時代から伝わる和紙で、山間部の耕地の少ないところで農家の副業として発達しました。 |
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優雅な形と赤や青の鮮やかな色が魅力のガラス器。佐賀藩精錬の方から受け継いだ宙吹きの技法で作られています。 |
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中国の技法を元に元禄時代より制作され、三代藩主・綱茂に愛用されました。優美な趣は現代へと受け継がれています。 |
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佐賀のりは栄養豊富な有明海で育ち、日本でも最高の品質を誇っています。豊かな香りと味わいで高い評価を得ています。 |
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南蛮菓子としてオランダ人によって伝えられたのは300年ほど前のこと。小麦粉と鶏卵と砂糖でできた美味しさと甘い香りが魅力です。 |
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厳選した素材を使い、伝統の製法でつくられます。ほどよい甘さと昔懐かしい風味が魅力です。 |
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佐賀の上質米で作る皮のもっちりとして弾力のある食感と、あっさりとして上品な甘さのアンのバランスが絶妙です。 |
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ゆり根からとったでんぷんと砂糖でできた和菓子。きめ細かな口ざわりで、お湯で溶かして飲むのも格別です。 |
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金、銀、漆を貼った和紙を細かく裁断したものと、絹糸を使って織りあげる優美で絢爛な趣がある文様は、帯や草履、バッグなどの小物によく似合います。 |
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